好食懶飛基因作祟

整天賴着不動看電視的人經常被怪責「好食懶飛」，但最新研究發現，這些「沙發薯仔」（couch potato）可能是因先天基因缺陷而缺乏運動動力。加拿大學者透過老鼠研究，首次發現兩組控制生成肌肉內關鍵能量轉化酶的基因，若缺乏該兩種基因，運動能力會大降；專家相信人類亦有相同機制。

實驗由加拿大安大略省麥克馬斯特大學的斯坦伯格博士領導進行，關鍵基因負責控制肌肉內「腺苷酸活化蛋白激酶」（AMPK）的生成。AMPK在運動時會變活躍，繼而增加細胞內的線粒體（mitochondria）數量，後者被視為細胞中的「小電池」，負責把食物轉化為能量。

研究人員發現，正常老鼠可在20分鐘內跑1公里，但缺乏AMPK生成基因的老鼠走動40米便停下來。這是科學家首次發現控制AMPK的基因，並發現缺乏該基因會大幅降低運動能力。但專家提醒，運動本身亦可刺激AMPK的生成，因此可將勤補拙，逐步增加運動能力。相反，一旦變胖則容易「一沉不起」，因此最好還是避免過度增磅。