減壓食物 ( Il )

經濟不景令打工一族倍感壓力，除易引起精神緊張外，更增患腸易激綜合症的機會。有些食物能夠影響大腦的神經傳導、增加血清素的分泌，從而改善緊張的情緒。以下也是營養專家推薦的減壓食物。

●南瓜
南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，降低心臟病的發生率，且富含維生素B6，有利於穩定情緒。

●牛奶：鈣、色胺酸
牛奶含大量的鈣質，鈣是天然的神經穩定劑。牛奶還含有色胺酸，是神經傳導重要物質，增加血清素分泌，緩解情緒。

●堅果類
核桃、堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，對神經傳導有助益，並可增加血清素分泌，讓人情緒穩定。

●綠色蔬菜
含有葉酸，葉酸與神經系統的發育有關，且含有鎂，可以讓人較不緊張、心情舒暢。

●黑朱古力
朱古力含有多酚成份，是一種強力的抗氧化劑，可保護身體細胞不受到自由基的傷害，間接讓腦部或神經組織維持健康。黑朱古力也含有苯乙胺，有助於腦內啡分泌，讓人心情愉悅。

●櫻桃
櫻桃被西方醫生稱為「自然的阿斯匹林」，其含有花青素，能夠製造快樂。美國密西根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

心靈樂語 *** 日常有不少食物具減壓、紓緩情緒功效，持之以恒食用可改善情緒。因食物中的蛋白質及色氨酸，乃大腦製造血清素的原料，提高血清素有助讓人心境愉快。