減壓食物 ( I )

許多研究顯示，某些食物能夠影響大腦的神經傳導、增加血清素的分泌，從而釋放壓力、改善情緒。以下是營養專家推薦的幾種減壓食物。

●深海魚
鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚等深海魚類含有豐富的Ｏmega-3脂肪酸，可以促進血清素分泌，有助解除焦慮、提振精神。

●香蕉
香蕉中的生物鹼可以振奮精神，色胺酸和維生素B6有助於血清素的生成，有助安定情緒，鎂可消除疲勞、緩解緊張。

●柑橘、葡萄柚
柑橘、葡萄柚、奇異果中含有豐富的維生素C，可以維持紅細胞的濃度，增加抵抗力，還可刺激腎上腺皮質素分泌，對抗精神壓力，緩解緊張。

●全穀類
穀類含有豐富的B群，能消除疲勞，安撫焦躁不安的神經，而碳水化合物可轉換成葡萄糖，提供大腦能量，使血糖、胰島素趨於穩定。

●大蒜
大蒜中的維生素B1、B5與葉酸，有助神經傳導，是抗壓力來源；大蒜還含有植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇。

心靈樂語 *** 健康的身體是生命的活力泉源，我們需要選擇健康而有營養的食物，才能增加腦部的化學傳遞物質 ( 血清素 )的分泌，改善我們的不良情緒。