適度纖體飲食錦囊

適度纖體飲食錦囊

1. 控制糖分攝取量：糖分過量會轉化成脂肪，減肥人士每天宜吃少於三茶匙糖分，以及勿吃過甜的水果和高糖飲料。

2. 減少吸收油分：油分會影響身體代謝循環，每天只宜使用三至六茶匙油分煮食，且應選用健康的植物油如粟米油及芥花籽油等。

3. 勿用汁撈飯：不少醬汁的熱量及鹽分均高，例如咖喱汁、茄汁和黑椒汁，常吃易有水腫問題，亦會影響身體脂肪燃燒速度。

4. 食用高纖蔬果：新鮮的蔬菜和水果都含有豐富的維他命和礦物質，當中的維他命B和C，有助促進新陳代謝，加快脂肪燃燒的速度。

5. 吃低澱粉質食品：改吃低澱粉質食物，如米綫、米粉、烏冬及糙米等，能減少脂肪積聚。

6. 別吃高脂肉類：煙肉、香腸及雞翼等均屬高脂肪肉食。

7. 避免油炸煮食：減肥人士宜多用清蒸、白焯等方式煮食，避免用油炸、多油慢炒的方法，以免增加熱量的吸收。