睡眠不足令人疲憊發胖

美國研究人員發現，睡眠不足不僅令人身體疲憊，還容易發胖。志願者每天只睡5小時，連續5天後體重增加近一公斤。

科羅拉多大學博爾德分校的肯·懷特教授帶領研究小組徵募16名年輕、身材苗條、身體健康的成年人為志願者，讓他們在科羅拉多大學醫院的「睡房」內生活兩星期。前三天，研究人員讓志願者每晚睡9小時，白天向他們供給僅夠保持體重的熱量。隨後5天，研究人員把志願者分成兩組，第一組每晚睡5小時，第二組保持9小時睡眠。所有志願者可以隨意進食，有大量肉類和水果、酸奶、冰激凌、薯片等多種零食供應。之後，兩組志願者睡眠時間對換，第一組每晚睡9小時，第二組最多睡5小時。　　

研究人員在由美國《國家科學院學報》發表的報告中寫道，清醒時間長意味著人體需要消耗更多能量，但睡眠少的志願者所攝入熱量超過消耗量。實驗結果顯示，與睡眠時間為9小時的志願者相比，晚上只睡5小時的志願者一天多消耗5%的熱量，但攝入熱量多6%。睡眠不足的志願者往往早餐吃得少，晚飯後猛吃零食，而零食通常富含糖分和脂肪，熱量較高。結果，他們所吃零食的熱量超過一日三餐中任何一餐。連續睡眠不足5天後，志願者平均增重兩磅（0.91公斤），等到睡眠時間充足，志願者攝入的脂肪和碳水化合物減少，體重隨之減少。