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2013年4月12日 星期五

高血壓患者飲食多鉀高鈣


高血壓患者飲食宜多鉀高鈣。富含鉀的食物進入人體,可以對抗血管損傷,這類的食物包括豆類、黑棗、杏仁、花生、馬鈴薯、芋頭、茄子、海帶、冬瓜、西瓜、香蕉、棗、桃、橘子等。

至於,富含鈣的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、綠色蔬菜等對心血管有保護作用,高血壓患者可多攝取;此外,鎂鹽有助舒張血管,達到降壓作用,也是很好的選手,含鎂豐富的食品包括小米、蕎麥豆類及豆製品等。


少鈉有助減緩高血壓引發的心血管疾病?

不少醫學報導建議,已患有高血壓者,應減少鈉的攝取,理由是高鈉攝取會增加體內水分滯留,使血壓數值增高;對此,分子醫學博士陳志明有不同的看法,他認為,過度減少鈉鹽的攝取(例如每日尿液排出少於3克),將令心肌收縮力減弱萎縮並走向心衰竭的惡性循環,而增加心血管疾病的死亡率。

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