哮喘病人或可從改善飲食減輕症狀,多攝取高纖維的食物),這項研究只是發現飲食與哮喘間的關聯性,並未證實兩者間的因果關係。雖然動物實驗已發現高纖維食物有助於改善I h哮喘,但仍需進行人體的隨機控制實驗,以進一步確認。
在這項研究中,研究人員將137名哮喘患者以及65名未患有哮喘的人分成兩組,進行飲食習慣問卷調查、抽血檢驗、以及追蹤炎症標誌物的測試。研究結果顯示,有嚴重哮喘的人,較健康的人每日多攝取5克脂肪以及少攝取5克的纖維;而每天每增加攝取10克脂肪,發生嚴重哮喘的機率增加48%。
這項研究推攝取較多脂肪的人,會影響肺部功能,發生氣道炎症的機率高,而氣道炎症與哮喘有關;高纖維的攝取則有助於改善健康。這項研究同時發現哮喘與肥胖間的緊密關聯性,提醒在食物的攝取方面,不僅是要注意吃了多少食物,而且要注意攝取了哪些可能影響哮喘的食物。

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