礦泉水減慢認知障礙速度?

根據英國《每日郵報》報道，最近有新研究發現，每天飲用一公升含矽的礦泉水，可減慢認知障礙症患者認知能力下降的速度，這是由於多喝富含矽的礦泉水，可降低體內對神經有害的元素例如鋁。

不過，老人科醫生佘達明（右上圖）則強調，這論說其實已被相關研究否定，「這說法是基於曾有研究認為，鋁會引致腦退化情況 惡化，而矽可以減低人體吸收鋁，因而得出矽可以預防腦退化的結論。

再加上近年亦有研究已證實，鋁並不會引致腦退化惡化，所以矽可以預防腦退化的推論應該不 成立。」故此，飲用含矽的礦泉水並不可以防患認知障礙症。